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趣味を始めよう!
憧れのバーテンダーに

「 カクテル作り 」 に 挑戦

カウンターの向こうでシェイカーを振るバーテンダー。
実は、自分で楽しむためだけなら
必要な道具と最低限の材料があれば
始められる趣味といえます。
慣れてきたらオリジナルカクテルを考案したり、
ホームパーティーなどで披露する楽しみにも
広がるでしょう。
 
カクテルの起源は諸説ありますが、
有名なのは18世紀のアメリカで
ホテルの主人の軍鶏がいなくなり、
見つけた者を娘と結婚させると言ったところ、
若い士官が見つけ娘と結婚。
祝いにいろんなお酒を混ぜて飲んだ
というエピソードです。
「コックテール(雄鶏のしっぽ)」から、
お酒を混ぜ合わせた飲み物を
カクテルと言うようになりました。
 
ベースになるスピリッツ(ジン、ウォッカなど)に
香りや色のついたリキュール、
レモンやライムなどの果汁を加えるというのが
基本的な作り方です。
まずはカクテルの入門書を一冊購入し、
飲んでみたいカクテルを選んで
必要なリキュールなどを用意するとよいでしょう。
シェイカー、ミキシンググラス、ストレーナー、
メジャーカップなどの道具も必要に応じて
揃えていきましょう。

趣味を始めよう カクテルづくり

【2020/01/21 09:00】 | 今日のさんぽ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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