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日本茶の日
日本茶の日
1191年(建久2)のこの日、栄西禅師が
宋から茶の種子と製法を持ち帰ったと言われています。

栄西とは、平安時代末期から鎌倉時代初期の僧で、
臨済宗の開祖です。
当時すたれていた喫茶の習慣を日本に伝えたことでも
知られています。

彼は、茶の種子を庭に蒔き、茶の製法を伝えるために、
「茶は養生の仙薬なり」で始まる「喫茶養生記」という
上下2巻の書物を残しています。

上巻では、茶の種類や抹茶の製法、体を健康にする
喫茶の効用が説かれています。

テーマ:今日は何の日? - ジャンル:ニュース

【2013/10/31 10:00】 | 今日のさんぽ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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