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地ビールの日
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4月23日は「地ビールの日」。

日本地ビール協会が中心となって

1999年に公募により制定しました。

由来はドイツの「ビールの日」です。

1516年のこの日、ドイツ・バイエルン地方の

ヴィルヘルム4世が「ビール純粋令」を制定しました。

これによりビールとは麦芽・ホップ・水・酵母だけを

使って作られたものであると定義づけられました。

現在有効な食品に関する法律の中で最も古いと

いわれます。これに則って作られるビールこそ

ドイツビールであるとして、ドイツ人の誇りと

なっているのです。

【2011/04/21 13:53】 | 今日のさんぽ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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